Finocchi alla curcuma gratinati al microonde

Se fa troppo caldo per accendere il forno ma la verdura così, "spoglia", non vi soddisfa, vi do una dritta.

Pulite i finocchi e tagliateli prima in 4 parti, lavateli bene e tamponate.
Ora tagliateli a fettine di max 3 millimetri, salate e mescolate.
Aggiungete la curcuma in polvere e mescolate ancora, poi aggiungete il pangrattato (io uso quello integrale), mescolate, salate e mescolate di nuovo.
Da ultimo aggiungete l'olio evo e mescolate per l'ultima volta.
Versate i finocchi in un tegame per microonde ed infornate ad 800 W per 16 minuti, avendo cura di mescolare verso la metà del tempo di cottura.
Una volta pronti, impiattate e gustate. Mi direte che non solo vi saranno piaciuti, ma mi avranno anche saziato, senza necessità di aggiungere altro al vostro pranzo o alla vostra cena.
Provate!